Je gebruikt een verouderde browser. Upgrade je browser voor een betere ervaring.

Kleinbroodverwerking

Kalmeijer Kleinbroodlijn type KKL

Bestaande uit:

Kalmeijer Kleinbroodmachine / pistoletopboller type KKM

  • Door de teflon trechter van de kleinbroodmachine / pistoletopboller is het meestal niet nodig deze in te vetten
  • Eenvoudige gewichtsinstelling
  • Groot gewichtsbereik van 25 tot 120 gram
  • Door unieke vorm van de trechter en plaatsing van het afmeetgedeelte wordt het deeg volledig afgewogen zonder aan te drukken
  • Trechter is eenvoudig bij te vullen. Bij het openen van de trechter deksel stopt de machine na het bijvullen en sluiten van de deksel start de kleinbroodmachine / pistoletopboller automatisch
  •  Het verwerken van gerezen degen
  • Het verwerken van gevulde degen
  • Bijna geen bloemgebruik, hierdoor goede kwaliteit bolletjes en een nauwelijks vervuilde machine
  • Het dagelijks en wekelijks onderhoud is, door een uitgekiende constructie en optimale bereikbaarheid, eenvoudig en zonder gereedschappen uit te voeren
  • Capaciteit tot 3.600 stuks per uur
  • Door machinaal nabootsen van handmatige handelingen snel een perfect stukje kleinbrood
  • Compacte machine op wielen
  • De kleinbroodmachine / pistoletopboller type KKM voldoet aan alle CE en HACCP normen

Kalmeijer Rijs- en puntjesmachine / Sandwichmachine type KRP

  • Benadert de ambachtelijke wijze van maken van puntjes en sandwiches
  • De opgebolde deegstukjes krijgen een rijstijd van 6 tot 9 minuten (of langer als u de machine stilzet)
  • De losgekomen bolletjes worden eerst uitgewalst, vervolgens krijgt het uitgewalste plakje een korte 1e inslag en wordt het plakje opgerold en vervolgens lang gerold tot het gewenste model.
  • Één knop voor uitwalsen en ontgassen, meer uitwalsen geeft een fijnere structuur
  • De Kalmeijer Rijs- en puntjesmachine / Sandwichmachine type KRP heeft twee instelknoppen en drie verschillende drukplankjes (vlak, met een kleine knik en met een scherpe knik) waarmee de vorm van het deegpuntje, van lang en dun, tot kort en dik, bepaald kan worden.
  • Gewichtsbereik van 25 tot 120 gram
    Minimaal onderhoud
  • Compacte machine op wielen
  • De Kalmeijer Rijs- en puntjesmachine / Sandwichmachine type KRP voldoet aan alle CE en HACCP normen

Interesse in Kalmeijer?

Lijkt het u nou wat om een van onze producten of workshops te testen? Vraag dan via de onderstaande knop een vrijblijvende demo aan en ontdek of wij bij u in de smaak vallen!

Demo aanvragen