Onze historie
Sinds 1920
Sinds 1920 is Kalmeijer een vertrouwde naam in de wereld van ambachtelijke bakkerijmachines. Onze reis begon met de uitvinding van een technologie voor het omvormen van deeg tot gevormde koekjes, door Arnold Kalmeijer. De koekjesvormmachine werd een groot succes door zijn eenvoud en robuustheid en de kwaliteit van de koekjes.
Mechanisatie in de bakkerij
Er ontstond al snel een fabriek met honderden metaalbewerkers die grote aantallen machines bouwden om aan de alsmaar groeiende vraag te voldoen. Na WOII rolden er allerlei nieuwe ontwerpen uit de tekenkamer en rolden er steeds meer geavanceerde machines van de band, zoals de 'puntenkast'.
Fruitweg 11 in Den Haag
Na de verhuizing in 1953 naar een nieuwe fabriek aan de Fruitweg zette de groei van Kalmeijer echt door. Door de ontwikkeling en introductie van deeglijnen voor klein- en grootbrood en nam de vraag in Nederland en Vlaanderen snel toe. Kalmeijer droeg een belangrijke steen bij aan de mechanisatie van de sector.
Ervaring en Expertise
Onze klantadviseurs ontwikkelden zich tot ervaren bakkers en Kalmeijer bouwde eigen kennis op om met behulp van onze machines of efficiënte wijze het beste ambachtelijke brood te maken. Hierbij houden we rekening met ingrediënten, ovencapaciteit, assortiment, routing, planning en efficiëntie in de bakkerij. Zo presteren bakkers met Kalmeijer altijd optimaal.
Innovatie vanuit Traditie
Bij Kalmeijer ontwikkelen we onze machines met de bakker in gedachten. Dit betekent dat u uw beproefde recepten kunt blijven gebruiken met uiterst minimale aanpassingen aan de receptuur. Onze machines combineren traditionele ambacht met moderne technologie.
Kwaliteit en Veiligheid
Onze machines worden in eigen fabriek geproduceerd volgens de hoogste kwaliteitsnormen en voldoen aan alle Europese regels, inclusief CE-markering en HACCP-richtlijnen. Bovendien zijn onze machines verrijdbaar voor eenvoudige reiniging, wat bijdraagt aan een veilige en hygiënische werkomgeving.
Volledige Service
Kalmeijer biedt niet alleen productie en installatie, maar ook uitgebreide nazorg. Onze vertegenwoordigers werken de eerste nachten met u mee om u vertrouwd te maken met de apparatuur en staan klaar voor al uw vragen. Daarnaast biedt onze servicedienst een servicecontract voor 24/7 bereikbaarheid voor onderhoud en storingen. Met monteurs verspreid over het land, is er altijd iemand in de buurt om snel te helpen.
