Onze puntjes- en sandwichesmachine benadert de ambachtelijke wijze van het maken van puntjes en sandwiches. De opgebolde deegstukjes krijgen een rijstijd van 6 tot 9 minuten, of langer. De bolletjes worden uitgewalst, krijgen een korte eerste inslag en worden opgerold tot het gewenste model. Met één knop voor uitwalsen en ontgassen kan de structuur van het deegstukje worden aangepast. Met twee instelknoppen en drie verschillende vormplaten wordt de vorm van het deegpuntje bepaalt. Met een gewichtsbereik van 25 tot 120 gram en minimaal onderhoud biedt deze compacte machine op wielen flexibiliteit en topkwaliteit.
#1 De Kalmeijer-machines zijn al twee generaties in onze bakkerij actief!
– Naam Bakker, Stad
#2 De Kalmeijer-machines zijn al twee generaties in onze bakkerij actief!
– Naam Bakker, Stad
#3 De Kalmeijer-machines zijn al twee generaties in onze bakkerij actief!
– Naam Bakker, Stad
975 mm / 1.842 mm / 1.955 mm
1.650 mm
20-120 gram
minimum: 2.050 deegstukken per uur
minimum bij in- en uitvoeren: 2.400 deegstukken per uur
maximum: 3.600 deegstukken per uur
625 kg
< 70 dBA
1,35 kW
2006/42/EG
2006/95/EG
2004/108/EG
NEN-EN-ISO12100:2010
NEN-EN-ISO 13857
NEN-EN-IEC 60204-1
NEN-EN 12041: 2000
NEN-EN 12043: 1995
(EC) 1935/2004, (EC) 2023/2006, (EC) 10/2011