Voor optimale werking van onze koekjesvormmachine zijn hoogwaardige bakplaten essentieel. Kalmeijer bakplaten zijn gemaakt van geblauwde staalplaat en verkrijgbaar in lengtes van 59, 80 of 100 cm, met een standaardbreedte van 25 cm. Voor rotatie-ovens met wagens geschikt voor bakplaten van 60 x 80 cm, adviseren wij bakplaten van 59 cm. Door drie platen dwars in de wagen te plaatsen, wordt de oven optimaal benut.